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Edible Wild Plants

Edible Wild Plants

A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods

  • Author: Thomas S. Elias,Peter A. Dykeman
  • Publisher: Sterling Publishing Company, Inc.
  • ISBN: 9781402767159
  • Category: Gardening
  • Page: 286
  • View: 8475
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Presents a season-by-season guide to the identification, harvest, and preparation of more than two hundred common edible plants to be found in the wild.

The Prepper's Guide to Foraging

The Prepper's Guide to Foraging

How Wild Plants Can Supplement a Sustainable Lifestyle

  • Author: David Nash
  • Publisher: Skyhorse Publishing, Inc.
  • ISBN: 1634508424
  • Category: Reference
  • Page: 144
  • View: 8549
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The Prepper's Guide to Foraging is not a plant identification guide in the traditional sense. It is instead a guide to using plants to supplement other means of food production and subsistence living. Author David Nash believes that there is not enough land available for to support a large scale return to the hunter/gatherer lifestyle in the event of a large-scale disaster, but that botanical knowledge does provide an edge to the well prepared. This book advocates the acquisition of knowledge to allow its reader to safely identify, harvest, and use common North American plants. Wild plants can provide shelter, material, medicine, and food to help the reader extend stored food as well as to create items that may be otherwise unavailable during a crisis. Twenty-five easily identified plants common to the United States are described and illustrated with notations for their common usage. Each plant described in this book comes with one recipe for food as well as detailed instructions for at least one alternative use. Additional instructions for the preparation of standard medicinal items like tinctures, creams, and infusions are listed as well as botanical guides to help identify other plants is included. Special emphasis has been added for North American trees.

Diet for a Changing Climate

Diet for a Changing Climate

Food for Thought

  • Author: Christy Mihaly,Sue Heavenrich
  • Publisher: Twenty-First Century Books
  • ISBN: 1541538161
  • Category: Young Adult Nonfiction
  • Page: 128
  • View: 3889
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The United Nations supports a compelling solution to world hunger: eat insects! Explore the vast world of unexpected foods that may help solve the global hunger crisis. Weeds, wild plants, invasive and feral species, and bugs are all food for thought. Learn about the nutritional value of various plant and animal species; visit a cricket farm; try a recipe for dandelion pancakes, kudzu salsa, or pickled purslane; and discover more about climate change, sustainability, green agriculture, indigenous foods, farm-to-table restaurants, and how to be an eco-friendly producer, consumer, and chef. Meet average folks and experts in the field who will help you stretch your culinary imagination!

Rettet die Vogelwelt

Rettet die Vogelwelt

  • Author: Rudolf L. Schreiber,Antony William Diamond,Horst Stern,Gerhard Thielcke
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783473461608
  • Category: Birds
  • Page: 384
  • View: 8093
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North American Cornucopia

North American Cornucopia

Top 100 Indigenous Food Plants

  • Author: Ernest Small
  • Publisher: CRC Press
  • ISBN: 1466585943
  • Category: Science
  • Page: 793
  • View: 5804
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Many North American plants have characteristics that are especially promising for creating varieties needed to expand food production, and there are excellent prospects of generating new economically competitive crops from these natives. The inadequacy of current crops to meet the food demands of the world’s huge, growing population makes the potential of indigenous North American food plants even more significant. These plants can also generate crops that are more compatible with the ecology of the world, and many also have inherent health benefits. Presenting detailed scholarship, a thoroughly accessible style, and numerous entertaining anecdotes, North American Cornucopia: Top 100 Indigenous Food Plants is a full-color book dedicated to the most important 100 native food plants of North America north of Mexico that have achieved commercial success or have substantial market potential. The introductory chapter reviews the historical development of North American indigenous crops and factors bearing on their future economic success. The rest of the book consists of 100 chapters, each dedicated to a particular crop. The book employs a user-friendly chapter format that presents the material in sections offering in-depth coverage of each plant. The first section of each chapter provides information on the scientific and English names of the plants, followed by a section on the geography and ecology of the wild forms, accompanied by a map showing the North American distribution. A section entitled "Plant Portrait" comprises a basic description of the plant, its history, and its economic and social importance. This is followed by "Culinary Portrait," concerned with food uses and culinary vocabulary. The chapters then provide an analysis of the economic future of each crop, discuss notable and interesting scientific or technological observations and accomplishments, and present extensive references.

Eating Wildly

Eating Wildly

Foraging for Life, Love and the Perfect Meal

  • Author: Ava Chin
  • Publisher: Simon and Schuster
  • ISBN: 1451656211
  • Category: Biography & Autobiography
  • Page: 256
  • View: 4221
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A Simon & Schuster eBook. Simon & Schuster has a great book for every reader.

Chaga

Chaga

König der Heilpilze

  • Author: David Wolfe
  • Publisher: Goldmann Verlag
  • ISBN: 3641139961
  • Category: Body, Mind & Spirit
  • Page: 224
  • View: 2789
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Das erste Buch über die sensationelle Heilkra des Chaga-Pilzes. Der bekannte Rohkost- und Heilnahrungsexperte David Wolfe präsentiert Heilpilze, die das Immunsystem stärken, Allergien beenden, die Krebsentwicklung aufhalten und Energie und Vitalität spenden. Er hebt insbesondere den Chaga-Pilz hervor, den „König der Heilpilze“, den die Menschen in Sibirien schon seit Jahrhunderten als Wundermittel kennen. Den natürlichen Chaga-Pilz gibt es als Extrakt oder Pulver, und er hält eine unübertroffene Menge an gesundheitsfördernden Wirkstoffen bereit – ein echtes Gesundheitselixier.

Das Omnivoren-Dilemma

Das Omnivoren-Dilemma

Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde

  • Author: Michael Pollan
  • Publisher: Goldmann Verlag
  • ISBN: 3641119804
  • Category: Cooking
  • Page: 608
  • View: 3715
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Das Standardwerk über vernünftige Ernährung Der Mensch gehört von der Konsititution seiner Verdauungsorgane her zu den Omnivoren, den Allesfressern. Das war in der Evolution sicherlich nützlich. Doch das heutige Überangebot von Nahrungsmitteln in Supermärkten und Schnellrestaurants bringt nicht nur ihn selbst körperlich an den Rand des Abgrunds, sondern ruiniert auch noch seinen Lebensraum und sein soziales Umfeld. Mit Biss und investigativer Recherche sieht sich Pollan um, wie unsere Nahrungsmittel hergestellt und verarbeitet werden, vom Maisfeld über Cheeseburger mit Pommes bis zum Öko-Menü. Er öffnet uns die Augen für unser gestörtes Essverhalten und für den Weg zurück zu Einfachheit und Genuss.

Food Revolution

Food Revolution

  • Author: John Robbins
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783934647503
  • Category:
  • Page: 430
  • View: 9902
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Psilocybinpilze der Welt

Psilocybinpilze der Welt

ein praktischer Führer zur sicheren Bestimmung

  • Author: Paul Stamets
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783855026074
  • Category:
  • Page: 246
  • View: 7985
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Meditative Mandalas

Meditative Mandalas

  • Author: Naomi King
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783865488817
  • Category:
  • Page: 131
  • View: 1944
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On Food and Cooking : das Standardwerk der Küchenwissenschaft

On Food and Cooking : das Standardwerk der Küchenwissenschaft

  • Author: Harold McGee
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783875150834
  • Category:
  • Page: 994
  • View: 9636
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Allein in der Wildnis

Allein in der Wildnis

  • Author: Gary Paulsen
  • Publisher: CARLSEN Verlag
  • ISBN: 3646920114
  • Category: Juvenile Fiction
  • Page: 160
  • View: 8662
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Brian ist zwölf Jahre alt und seine Eltern sind geschieden. Er sitzt in einem kleinen Flugzeug und weiß nicht, ob er sich auf den Sommer bei seinem Vater freuen soll. Plötzlich erleidet der Pilot einen Herzinfarkt und stirbt, Brian ist allein am Himmel, vor sich Instrumente, mit denen er nicht umgehen kann, im Herzen die Gewissheit des Todes. Und dann kommt der Absturz. Doch Brian überlebt und es beginnt eine wahre Robinsonade. Er "erfindet" das Feuer neu, den Bau eines Unterschlupfs, er fertig Pfeil und Bogen ...

Panther

Panther

Roman

  • Author: Carl Hiaasen
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783407742148
  • Category:
  • Page: 380
  • View: 6031
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Foraging Wild Edible Plants of North America

Foraging Wild Edible Plants of North America

More than 150 Delicious Recipes Using Nature's Edibles

  • Author: Christopher Nyerges
  • Publisher: Rowman & Littlefield
  • ISBN: 1493014994
  • Category: Sports & Recreation
  • Page: 256
  • View: 769
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Edible wild plants are nature’s natural food source, growing along roadsides, sprouting in backyards, and blooming in country fields. North America’s diverse geography overflows with edible plant species. From alyssum to watercress, chicory to purslane, Foraging Wild Plants of North America provides everything you need to know about the most commonly found wild greens with over 200 mouth-watering recipes. This full-color field and feast guide with images to the most common edible wild plants is the ideal companion for hikers, campers, and anyone who enjoys eating the good food of the earth. Look inside to find recipes such as: Stirfry Amaranth Yellow Pollen Pancakes Chickweed Deluxe Nettle Soup Root Coffee Earth Bread Cattail Stew Fennel Crunch Prickly Pear Ice Cream

Outdoor survival

Outdoor survival

  • Author: Garth Hattingh
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783613506282
  • Category:
  • Page: 160
  • View: 3018
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In die Wildnis

In die Wildnis

Allein nach Alaska

  • Author: Jon Krakauer
  • Publisher: Piper Verlag
  • ISBN: 3492957773
  • Category: Biography & Autobiography
  • Page: 304
  • View: 6093
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Im August 1992 wurde die Leiche von Chris McCandless im Eis von Alaska gefunden. Wer war dieser junge Mann, und was hatte ihn in die gottverlassene Wildnis getrieben? Jon Krakauer hat sein Leben erforscht, seine Reise in den Tod rekonstruiert und ein traurig-schönes Buch geschrieben über die Sehnsucht, die diesen Mann veranlasste, sämtliche Besitztümer und Errungenschaften der Zivilisation hinter sich zu lassen, um tief in die wilde und einsame Schönheit der Natur einzutauchen.– Verfilmt von Sean Penn mit Emile Hirsch.

Wahre Halluzinationen

Wahre Halluzinationen

  • Author: Terence McKenna
  • Publisher: Nachtschatten Verlag
  • ISBN: 3037885270
  • Category: Body, Mind & Spirit
  • Page: 177
  • View: 7529
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Im Jahre 1971 macht sich eine Gruppe junger amerikanischer Anthropologen und Botaniker auf ins Amazonasgebiet, um die Wirkung von halluzinogenen Pflanzen auf das Weltbild der eingeborenen Schamanen zu erforschen. Die Einnahme dort wachsender Psilocybin-Pilze versetzt zwei von ihnen, Terence McKenna und seinen Bruder Dennis, selbst in den Zustand, den sie an visionssuchenden Schamanen untersuchen wollten. Dieses Erlebnis überzeugte McKenna, dass die Welt der ekstatischen Trance des Schamanen, die visionäre Welt des Psilocybins und die Welt, in der man Ausserirdische antrifft, verschiedene Aspekte ein und derselben paradoxen Realität sind. In den Jahren danach festigte sich seine Ansicht, dass man Psilocybin dazu benutzen kann, das Verhältnis von Geist und dem Unbekannten zu erforschen. Als Forscher einer neuen Generation erkundete er die nicht rationalen Teile der Psyche und entwickelte mit Hilfe seiner rationalen wissenschaftlichen Ausbildung eine "Quantenpsychologie". Sein Buch liest sich so spannend wie ein Bericht über die Erkundung eines fremden Kontinents.

Gräser und Bambusarten

Gräser und Bambusarten

  • Author: N.A
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783831008254
  • Category:
  • Page: 80
  • View: 3619
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