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Eine kurze Geschichte der Menschheit

Eine kurze Geschichte der Menschheit

  • Author: Yuval Noah Harari
  • Publisher: DVA
  • ISBN: 364110498X
  • Category: History
  • Page: 528
  • View: 3549
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Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.

On Food and Cooking : das Standardwerk der Küchenwissenschaft

On Food and Cooking : das Standardwerk der Küchenwissenschaft

  • Author: Harold McGee
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783875150834
  • Category:
  • Page: 994
  • View: 4097
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Wie man Freunde gewinnt

Wie man Freunde gewinnt

Die Kunst, beliebt und einflussreich zu werden

  • Author: Dale Carnegie
  • Publisher: S. Fischer Verlag
  • ISBN: 3104031479
  • Category: Self-Help
  • Page: 304
  • View: 8078
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Dieses Buch zeigt Ihnen: - wie man Freunde gewinnt - wie man auf neuen Wegen zu neuen Zielen gelangt - wie man beliebt wird - wie man seine Umwelt beeinflußt - wie man mehr Ansehen erlangt - wie man im Beruf erfolgreicher wird - wie man Streit vermeidet - wie man ein guter Redner und brillanter Gesellschafter wird - wie man den Charakter seiner Mitmenschen erkennt - wie man seine Mitarbeiter anspornt und vieles mehr...

Salz. Fett. Säure. Hitze

Salz. Fett. Säure. Hitze

Die vier Elemente guten Kochens.

  • Author: Samin Nosrat
  • Publisher: Antje Kunstmann
  • ISBN: 3956142829
  • Category: Cooking
  • Page: 472
  • View: 6464
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Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure und Hitze. Salz – das die Aromen vertieft. Fett – das sie trägt und attraktive Konsistenzen ermöglicht. Säure – die alle Aromen ausbalanciert. Und Hitze – die die Konsistenz eines Gerichts letztendlich bestimmt. Wer mit diesen vier Elementen souverän umgeht, kann exzellent kochen, ohne sich an Rezepte klammern zu müssen. Voller profundem Wissen, aber mit leichter Hand und gewinnendem Ton führt Nosrat in alle theoretischen und praktischen Aspekte guten Kochens ein, vermittelt Grundlagen und Küchenchemie und verrät jede Menge inspirierender Tipps und Tricks. In über 100 unkomplizierten Rezepten wird das Wissen vertieft und erprobt: frische Salate, perfekt gewürzte Saucen, intensiv schmeckende Gemüsegerichte, die besten Pastas, 13 Huhn-Varianten, zartes Fleisch, köstliche Kuchen und Desserts. Samin Nosrats Rezepte ermuntern zum Ausprobieren und zum Improvisieren. Angereichert mit appetitanregenden Illustrationen und informativen Grafiken ist dieses Buch ein unverzichtbarer Küchenkompass, der Anfänger genauso glücklich macht wie geübte Köche.

Floras rastlose Töchter hinter dem Gartentor

Floras rastlose Töchter hinter dem Gartentor

die Entwicklung weiblichen Selbstbewusstseins im Hausgarten des 19. Jahrhunderts

  • Author: Bickert, Stefanie
  • Publisher: Universitätsverlag Potsdam
  • ISBN: 3869562692
  • Category:
  • Page: 313
  • View: 6586
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China - Das Kochbuch

China - Das Kochbuch

  • Author: Kei Lum Chan,Diora Fong Chan
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783944297293
  • Category:
  • Page: 720
  • View: 4145
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Iss Fett, werde schlank

Iss Fett, werde schlank

Warum wir Fett essen müssen, um abzunehmen und gesund zu bleiben

  • Author: Mark Hyman
  • Publisher: Riva Verlag
  • ISBN: 3959714459
  • Category: Health & Fitness
  • Page: 384
  • View: 7159
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Endlich dürfen wir wieder fett essen – und nehmen dabei sogar ab! Lange wurde uns erzählt, dass Fett dick macht, Herz-Kreislauf-Krankheiten hervorruft und unserer Gesundheit schadet. Doch die wissenschaftliche Studienlage zeigt inzwischen sehr deutlich, dass genau das Gegenteil der Fall ist: Eine Ernährung, die reich ist an hochwertigen Fettsäuren, wie sie zum Beispiel in Fisch, Eiern, Nüssen, Olivenöl oder Avocado enthalten sind, bringt enorme gesundheitliche Vorteile und hilft sogar beim Abnehmen. In seinem neuen Buch präsentiert der Arzt und neunfache New York Times-Bestsellerautor Mark Hyman ein innovatives Konzept, um abzunehmen und langfristig gesund zu bleiben. Iss Fett, werde schlank basiert auf aktuellen Forschungsergebnissen und erklärt, wie man sich ernähren muss, um optimale Gesundheit zu erlangen und überflüssige Pfunde loszuwerden. Auf Genuss muss man trotzdem nicht verzichten, denn wie wir wissen, schmeckt mit einer Portion Fett alles gleich viel besser. Mit vielen praktischen Tipps, Menüplänen, Rezepten und Einkaufslisten weist dieser umfassende Abnehmratgeber den Weg in ein schlankeres, gesünderes Leben mit mehr Lebensfreude, Energie und Wohlbefinden.

Wein

Wein

  • Author: André Dominé
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783848001828
  • Category: Wine and wine making
  • Page: 944
  • View: 5471
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Vegan - Das Kochbuch

Vegan - Das Kochbuch

  • Author: Jean Christian Jury
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783944297323
  • Category:
  • Page: 480
  • View: 7856
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Deliciously Ella

Deliciously Ella

Genial gesundes Essen für ein glückliches Leben

  • Author: Ella Mills (Woodward)
  • Publisher: eBook Berlin Verlag
  • ISBN: 382707858X
  • Category: Cooking
  • Page: 256
  • View: 3249
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Ella Woodward sagt von sich, sie sei ein Zuckermonster gewesen, das nicht kochen konnte. Doch dann befiel sie die Nervenkrankheit POTS, und niemand konnte ihr helfen. Erst als sie ihre Ernährung umstellte, kam sie langsam wieder auf die Beine. Seither ernährt sie sich ausschließlich vegan und glutenfrei, aber das so köstlich und rundum wohltuend, dass ihr Millionen Menschen auf der ganzen Welt nacheifern. Denn ob sie mit einem Mango-Cashew-Smoothie Energie tankt, ob sie Paranuss-Pasta mit Rucola-Pesto kocht und zum Nachtisch Bananeneis serviert, nicht zu reden von ihren legendären Süßkartoffel-Brownies - stets laden ihre fantasievollen, einfachen Rezepte zum Nachmachen ein. »Bei Deliciously Ella geht es nicht darum, zu hungern oder sich zu kasteien. Es geht darum, den Körper mit vollwertigem Essen zu versorgen, damit man sich dauerhaft rundum lebendig fühlt und das Leben voll und ganz genießen kann. Denn kommt es nicht einzig und allein darauf an?«

Das Great Dixter Gartenkochbuch

Das Great Dixter Gartenkochbuch

Rezepte aus einem englischen Küchengarten

  • Author: Aaron Bertelsen
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783944297316
  • Category:
  • Page: 240
  • View: 4689
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Goodbye Zucker

Goodbye Zucker

Zuckerfrei glücklich in 8 Wochen - Mit 108 Rezepten

  • Author: Sarah Wilson
  • Publisher: Goldmann Verlag
  • ISBN: 3641154642
  • Category: Cooking
  • Page: 224
  • View: 4603
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Jeder kennt ihn, diesen Heißhunger auf Süßes: ruckzuck ist statt einem Stückchen Schokolade gleich die ganze Tafel weg. Wie man sich vom Zucker und seinen Tücken befreien kann, verrät uns die Australierin Sarah Wilson mit ihrem einfachen 8-Wochen-Entzuckerungsprogramm. Auf dieses Buch haben viele gewartet, denn die trendigen Rezeptideen mit vielen süßen Alternativen stehen ganz unter dem Motto: Naschen erlaubt – – aber gesund und mit Spaß!

Tasty

Tasty

Das Original - Genial einfach kochen mit den beliebtesten Tasty-Rezepten - Mit Rezepten von Einfach Tasty -

  • Author: Tasty
  • Publisher: Südwest Verlag
  • ISBN: 3641232740
  • Category: Cooking
  • Page: 192
  • View: 4317
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Das offizielle Kochbuch zum erfolgreichsten Online-Kochkanal der Welt! Tasty ist berühmt für einfallsreiche und vielseitige Rezeptideen. Die Zubereitungsvideos im Zeitraffer faszinieren weltweit Millionen Menschen. Doch was den Fans bisher fehlte, war ein Buch, das die innovativen Gerichte bündelt. Ausgewählt durch zahlreiche Likes kommen darum hier die 80 beliebtesten Tasty-Rezepte zum immer wieder Nachkochen. Ob neu interpretierte Klassiker wie Cordon Bleu und Lasagne oder trendige Emoji-Pommes – das einzige offizielle Kochbuch versammelt die genialsten Tasty-Gerichte.

Gemüse für jeden Garten

Gemüse für jeden Garten

  • Author: Alan Buckingham
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783831013494
  • Category: Gemüsegarten - Ratgeber
  • Page: 352
  • View: 6751
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Biodynamisch gärtnern

Biodynamisch gärtnern

Pflanzen, säen, ernten im Einklang mit den Natur- und Mondzyklen

  • Author: Monty Waldin
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783831029907
  • Category:
  • Page: 256
  • View: 4481
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Kochen mit dem Spiralschneider

Kochen mit dem Spiralschneider

80 kreative Rezepte

  • Author: Denise Smart
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783517094748
  • Category:
  • Page: 128
  • View: 3202
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Bombay Lunchbox

Bombay Lunchbox

Indische Leckerbissen

  • Author: Carolyn Caldicott
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783772526565
  • Category:
  • Page: 128
  • View: 6307
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Schlanke Küche vegetarisch

Schlanke Küche vegetarisch

  • Author: Margrit Sulzberger
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783038006848
  • Category:
  • Page: 166
  • View: 9354
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Von Einfach zu Brillant

Von Einfach zu Brillant

  • Author: Donna Hay
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783038009719
  • Category:
  • Page: 400
  • View: 867
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Die Vitalrohvolution

Die Vitalrohvolution

12 Schritte zu lebendiger Nahrung

  • Author: Victoria Boutenko
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783930243549
  • Category:
  • Page: 243
  • View: 2442
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