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How Bad Are Bananas?

How Bad Are Bananas?

The carbon footprint of everything

  • Author: Mike Berners-Lee
  • Publisher: Profile Books
  • ISBN: 1847651828
  • Category: Science
  • Page: 239
  • View: 4048
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From a text message to a war, from a Valentine's rose to a flight or even having a child, How Bad are Bananas? gives us the carbon answers we need and provides plenty of revelations. By talking through a hundred or so items, Mike Berners-Lee sets out to give us a carbon instinct for the footprint of literally anything we do, buy and think about. He helps us pick our battles by laying out the orders of magnitude. The book ranges from the everyday (foods, books, plastic bags, bikes, flights, baths...) and the global (deforestation, data centres, rice production, the World Cup, volcanoes, ...) Be warned, some of the things you thought you knew about green living may be about to be turned on their head. Never preachy but packed full of information and always entertaining.

Der Mensch, die Orchidee und der Oktopus

Der Mensch, die Orchidee und der Oktopus

Mein Leben für die Erforschung und Bewahrung unserer Umwelt

  • Author: Jacques Cousteau,Susan Schiefelbein
  • Publisher: Campus Verlag
  • ISBN: 3593385643
  • Category: Science
  • Page: 371
  • View: 2469
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Eine ganze Generation von Fernsehzuschauern ist mit Jacques Cousteaus Fernsehserie »Geheimnisse des Meeres« aufgewachsen. In den letzten Jahren seines Lebens schrieb der Meeresforscher sein persönliches und umweltpolitisches Vermächtnis. Nun wird es – endlich! – erscheinen.

Eine afrikanische Liebesgeschichte

Eine afrikanische Liebesgeschichte

Mein Leben unter Elefanten

  • Author: Daphne Sheldrick
  • Publisher: Goldmann Verlag
  • ISBN: 3641080479
  • Category: Fiction
  • Page: 496
  • View: 6836
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Mein Paradies im Herzen von Kenia Von Kindesbeinen an gilt Daphne Sheldricks ganze Liebe den wilden Tieren Afrikas. Bereits als junge Frau leistet sie wahre Pionierarbeit, als sie unermüdlich kämpft für die Errichtung von Schutzgebieten, doch die große Wende ihres Lebens ereignet sich, als sie David Sheldrick begegnet, dem charismatischen Leiter des Tsavo Nationalparks. Es ist eine leidenschaftliche und tiefe Liebe, die sie verbindet, und sie bleiben unzertrennlich bis zu Davids tragischem und viel zu frühen Tod. Daphne Sheldrick, entschlossen, das Werk ihres Mannes fortzusetzen, gründet eine Rettungsorganisation für verwaiste Elefantenkinder. Ihr Buch legt Zeugnis ab von den unvergleichlichen und zutiefst berührenden Freundschaften zwischen Menschen und Tieren - und ist eine großartige Liebeserklärung an den schwarzen Kontinent.

Was wäre wenn?

Was wäre wenn?

die Welt ohne Fische

  • Author: Mark Kurlansky,Frank Stockton
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783414823670
  • Category:
  • Page: 200
  • View: 4754
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Der Geschmack von Laub und Erde

Der Geschmack von Laub und Erde

Wie ich versuchte, als Tier zu leben

  • Author: Charles Foster
  • Publisher: Piper ebooks
  • ISBN: 3492958761
  • Category: Science
  • Page: 288
  • View: 7772
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Was fühlt ein Tier, wie lebt es und wie nimmt es seine Umwelt wahr? Um das herauszufinden, tritt Charles Foster ein faszinierendes Experiment an. Er schlüpft in die Rolle von fünf verschiedenen Tierarten: Dachs, Otter, Fuchs, Rothirsch und Mauersegler. Er haust in einem Bau unter der Erde, schnappt mit den Zähnen nach Fischen in einem Fluss und durchstöbert Mülltonnen auf der Suche nach Nahrung. Er schärft seine Sinne, wird zum nachtaktiven Lebewesen, beschreibt wie ein Weinkenner die unterschiedlichen »Terroirs« von Würmern und wie sich der Duft der Erde in den verschiedenen Jahreszeiten verändert. In die scharfsinnige und witzige Schilderung seiner skurrilen Erfahrungen lässt er wissenswerte Fakten einfließen und stellt sie in den Kontext philosophischer Themen. Letztendlich geht es dabei auch um die eine Frage: Was es bedeutet, Mensch zu sein.

Food Revolution

Food Revolution

  • Author: John Robbins
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783934647503
  • Category:
  • Page: 430
  • View: 5352
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No Meat Athlete

No Meat Athlete

mit veganer Ernährung zur persönlichen Bestform

  • Author: Matt Frazier,Matthew Ruscigno,Brendan Brazier,Daniel Roth,Katrin Schäfer
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783981462197
  • Category:
  • Page: 280
  • View: 1514
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Tiere essen

Tiere essen

  • Author: Jonathan Safran Foer
  • Publisher: Kiepenheuer & Witsch
  • ISBN: 3462302191
  • Category: Biography & Autobiography
  • Page: 400
  • View: 479
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»Ich liebe Würste auch, aber ich esse sie nicht.« Jonathan Safran Foer in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung »Tiere essen« ist ein leidenschaftliches Buch über die Frage, was wir essen und warum. Der hoch gelobte amerikanische Romancier und Bestsellerautor Jonathan Safran Foer hat ein aufrüttelndes Buch über Fleischkonsum und dessen Folgen geschrieben, das weltweit Furore macht und bei uns mit Spannung erwartet wird. Wie viele junge Menschen schwankte Jonathan Safran Foer lange zwischen Fleischgenuss und Vegetarismus hin und her. Als er Vater wurde und er und seine Frau überlegten, wie sie ihr Kind ernähren würden, bekamen seine Fragen eine neue Dringlichkeit: Warum essen wir Tiere? Würden wir sie auch essen, wenn wir wüssten, wo sie herkommen? Foer stürzt sich mit Leib und Seele in sein Thema. Er recherchiert auf eigene Faust, bricht nachts in Tierfarmen ein, konsultiert einschlägige Studien und spricht mit zahlreichen Akteuren und Experten. Vor allem aber geht er der Frage auf den Grund, was Essen für den Menschen bedeutet. Auch Foer kennt die trostspendende Kraft einer fleischhaltigen Lieblingsmahlzeit, die seit Generationen in einer Familie gekocht wird. In einer brillanten Synthese aus Philosophie, Literatur, Wissenschaft und eigenen Undercover-Reportagen bricht Foer in »Tiere essen« eine Lanze für eine bewusste Wahl. Er hinterfragt die Geschichten, die wir uns selbst erzählen, um unser Essverhalten zu rechtfertigen, und die dazu beitragen, dass wir der Wirklichkeit der Massentierhaltung und deren Konsequenzen nicht ins Auge sehen. »Tiere essen« besticht durch eine elegante Sprache, überraschende Denkfiguren und viel Humor. Foer zeigt ein großes Herz für menschliche Schwächen, lässt sich aber in seinem leidenschaftlichen Plädoyer für die Möglichkeiten ethischen Handelns nicht bremsen. Eine unverzichtbare Lektüre für jeden Menschen, der über sich und die Welt – und seinen Platz in ihr – nachdenkt. Mit einem eigens für die deutsche Ausgabe geschriebenen Vorwort von Jonathan Safran Foer. »Diese Geschichte begann nicht als ein Buch. Ich wollte nur wissen – für mich und für meine Familie – was Fleisch eigentlich ist. Wo kommt es her? Wie wird es produziert? Welche Folgen hat unser Fleischkonsum für die Wirtschaft, die Gesellschaft und unsere Umwelt? Gibt es Tiere, die man bedenkenlos essen kann? Gibt es Situationen, in denen der Verzicht auf Fleisch falsch ist? Warum essen wir kein Hundefleisch? Was als persönliche Untersuchung begann, wurde rasch sehr viel mehr als das ...« Jonathan Safran Foer Der Titel enthält eine vom Vegetarierbund Deutschlands (VEBU) zusammengestellte Übersicht zur Sachlage der Massentierhaltung in der Bundesrepublik.

The story of stuff

The story of stuff

wie wir unsere Erde zumüllen

  • Author: Annie Leonard
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783548373935
  • Category:
  • Page: 399
  • View: 9324
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Outdoor Adventure and Social Theory

Outdoor Adventure and Social Theory

  • Author: Elizabeth C.J. Pike,Simon Beames
  • Publisher: Routledge
  • ISBN: 1136292403
  • Category: Sports & Recreation
  • Page: 184
  • View: 4282
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Adventure and outdoor sports - from rock climbing to freestyle kayaking – are a modern social phenomenon that can tell us much about the relationship between sport, culture and contemporary society. In this engaging new introductory text, adventure sports are used to illustrate key concepts in social theory and to demonstrate why an understanding of social theory is essential for any student taking a course in sport, adventure, or outdoor education. Each chapter in the book introduces a key ‘classical’ or modern social theorist, including Marx, Durkheim, Weber and Elias, or a universal topic or issue in social theory, such as sustainability, commodification or identity. Within each of those chapters the theorist or topic is brought to life through case studies of adventurous activities and lived experiences, helping the reader to connect their own sporting and adventurous interests with the frameworks we use to understand wider culture and society. Concise and full of cutting-edge contemporary examples, Outdoor Adventure and Social Theory is the perfect companion for any module on the sociology of sport, adventure or outdoor recreation.

Siegernahrung

Siegernahrung

Glutenfreie Ernährung für Höchstleistung

  • Author: Novak Djokovic
  • Publisher: Riva Verlag
  • ISBN: 3864135419
  • Category: Cooking
  • Page: 174
  • View: 9900
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Im Jahr 2011 gewann Novak Djokovic 10 Titel, 3 Grand Slams und 43 aufeinanderfolgende Matches und spielte damit die erfolgreichste Saison, die jemals im Tennis absolviert wurde. Aber wie konnte ein Sportler, der zuvor von Atemproblemen und Verletzungen geplagt wurde, plötzlich die Nummer 1 der Weltrangliste werden? Die Antwort ist verblüffend: Er stellte seine Ernährung um. In Siegernahrungbeschreibt Djokovic, wie er den Bombenangriff auf seine Heimatstadt Belgrad überlebte und von einem der Kriegs-Kinder zum Tennisstar wurde. Im Fokus dieses Ratgebers steht jedoch die Diät, die ihn aus der Mittelklasse an die absolute Spitze katapultierte: Djokovic liebte Brot und Pasta, vor allem aber die Pizza aus dem Restaurant seiner Familie unwissend, dass sein Körper Bestandteile des Weizens nicht verarbeiten kann. Erst als er anfing, auf glutenhaltige Nahrung zu verzichten, konnte er sich gleich zwei Kindheitsträume erfüllen: den Wimbledon-Sieg und die Position 1 in der Tennis-Weltrangliste. Dieses Buch verhilft dem Leser mit Wochen-Menüs, Ernährungstips und einfachen Rezepten durch glutenfreie Ernährung zu einem besseren Lebensgefühl.

Das terrestrische Manifest

Das terrestrische Manifest

  • Author: Bruno Latour
  • Publisher: Suhrkamp Verlag
  • ISBN: 3518758047
  • Category: Political Science
  • Page: 150
  • View: 6936
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Eine Serie politischer Unwetter hat die Welt durcheinandergebracht. Die Instrumente, mit denen wir uns früher orientierten, funktionieren nicht mehr. Verstanden wir Politik lange als einen Zeitstrahl, der von einer lokalen Vergangenheit in eine globale Zukunft führen würde, realisieren wir nun, dass der Globus für unsere Globalisierungspläne zu klein ist. Der Weg in eine behütetere Vergangenheit erweist sich ebenfalls als Fiktion. Wir hängen in der Luft, der jähe Absturz droht. In dieser brisanten Situation gilt es zuallererst, wieder festen Boden unter den Füßen zu gewinnen und sich dann neu zu orientieren. Bruno Latour unternimmt den Versuch, die Landschaft des Politischen neu zu vermessen und unsere politischen Leidenschaften auf neue Gegenstände auszurichten. Jenseits überkommener Unterscheidungen wie links und rechts, fortschrittlich und reaktionär plädiert er für eine radikal materialistische Politik, die nicht nur den Produktionsprozess einbezieht, sondern auch die ökologischen Bedingungen unserer Existenz.

Reisebericht eines T-Shirts

Reisebericht eines T-Shirts

ein Alltagsprodukt erklärt die Weltwirtschaft

  • Author: Pietra Rivoli
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783548369457
  • Category:
  • Page: 335
  • View: 1006
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Unsere gemeinsame Zukunft

Unsere gemeinsame Zukunft

Bericht der Weltkommission für Umwelt und Entwicklung

  • Author: N.A
  • Publisher: N.A
  • ISBN: N.A
  • Category:
  • Page: 348
  • View: 3387
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Confronting Climate Change

Confronting Climate Change

  • Author: Constance Lever-Tracy
  • Publisher: Taylor & Francis
  • ISBN: 1136819851
  • Category: Social Science
  • Page: 128
  • View: 3208
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In this highly accessible introduction to the predicted global impacts of climate change, Constance Lever-Tracy provides an authoritative guide to one of the most controversial issues facing the future of our planet. Discussing how the social and natural sciences must work together more effectively in confronting climate change, Lever-Tracy provides a sober, critical assessment of the politics of global warming and climate change.

THE DENIAL OF SCIENCE

THE DENIAL OF SCIENCE

Analysing climate change scepticism in the UK

  • Author: Martin Lack
  • Publisher: AuthorHouse
  • ISBN: 148178398X
  • Category: Political Science
  • Page: 174
  • View: 770
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This is not a book about climate science. Rather it analyses why some people dispute the reality, reliability and reasonableness of this science. The validity of the scientifi c consensus is therefore taken as a given, solely in order to analyse the views of climate change sceptics who dispute it. Nevertheless, most biological and environmental scientists do agree that the scale of much human activity now exceeds the capacity of our environment to sustain it, or to recycle the waste it generates. Using a river as a source of water, a laundry and a toilet may be possible if you live in a sparsely populated wilderness. If you live in a slum, however, it is likely to lead to your premature death. As such, many activities have become problematic simply because of the rate at which we are carrying them out. This includes pumping carbon dioxide into the atmosphere. Therefore this book addresses the philosophical roots of scepticism, its possible misappropriation for ideological reasons, and the psychological causes of denial. It concludes by suggesting that ending this denial of science is an essential next step toward a sustainable future in a post-carbon era.

Sustainable Supply Chains

Sustainable Supply Chains

Models, Methods, and Public Policy Implications

  • Author: Tonya Boone,Vaidyanathan Jayaraman,Ram Ganeshan
  • Publisher: Springer Science & Business Media
  • ISBN: 1441961054
  • Category: Business & Economics
  • Page: 246
  • View: 5591
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A sustainable enterprise is one that contributes to sustainable development by simultaneously delivering economic, social and environmental benefits or what has been termed "the triple bottom line." While pursuing profit, socially responsible companies should be sensitive to the environment and uphold the rights of all the firm's stakeholders. This edited volume explores leading-edge ideas — both by academics and forward-thinking companies — to (re)design and market products, source, manufacture, and eventually distribute and recover or dispose of them in an environmentally, ecologically, and socially responsible way. This edited volume is made up of fifteen chapters loosely grouped into clusters. After an introduction, chapter 2 shows the greenhouse emissions at various levels, from countries all the way to individual products. Chapters 3-7 each focus on an industrial sector and address issues specific to that industry, with chapter 7 presenting a case study on LEED certification of Miller Hall, home of the Mason School of Business where two of the authors (Tonya and Ram) work. Chapters 8-10 address product take back in the supply chain. Chapter 8 introduces e-waste and surveys what firms are doing to combat it. Chapter 9 provides an overview of existing take-back legislation and academic papers that have studied various research questions associated with them. Chapter 10 is a tutorial that addresses the problem of product disposition on a closed-loop supply chain: what should a firm do with a product return? Chapters 11-15 address measurement, monitoring, decision-making, and reporting regarding environmental issues in a firm. Chapter 11 provides an academic survey of eco-labeling and the consumer’s willingness to pay for them. Chapter 12 discusses how firms can measure the total carbon footprint in their supply chains and some of the strategies they can use to mitigate carbon emissions. Using the price of call options, chapter 13 illustrates how managers can quantify the savings attributed to sustainability-related investment. Chapter 14 develops a non-linear optimization model that addresses the complex trade-offs involved in making joint operational and environmental decisions. Finally, chapter 15 develops a Data Envelopment Analysis-based method for supplier evaluation incorporating environmental and business factors.

Ein General in der Bibliothek und andere

Ein General in der Bibliothek und andere

Erzählungen

  • Author: Italo Calvino
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783423135955
  • Category:
  • Page: 294
  • View: 2169
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Von Einfach zu Brillant

Von Einfach zu Brillant

  • Author: Donna Hay
  • Publisher: N.A
  • ISBN: 9783038009719
  • Category:
  • Page: 400
  • View: 6742
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